Mi Mesa es tu Mesa II
ACNUR, la Agencia de la ONU para los Refugiados
Description
Con ocasión del Día Mundial del Refugiado 2023, la oficina de ACNUR en Chile Oficina de ACNUR en Chile, junto a Fundación Gastronomía Social y con el apoyo del Instituto Nacional de la Juventud, ha lanzado el libro de cocina “Mi Mesa es tu Mesa II: el sabor de compartir”. En el libro – que tiene por objetivo homenajear a las personas refugiadas y visibilizar los aportes culturales que hacen a los países que les acogen – podrás encontrar 12 propuestas de recetas multiculturales innovadoras, creadas por personas de la comunidad y preparadas en conjunto con 6 reconocidos chefs profesionales que, generosamente, se hicieron parte de esta iniciativa. Algunas de estas recetas fueron elaboradas, además, en cocinas de prestigiosos restaurantes los cuales abrieron sus puertas al proyecto. También podrás encontrar hermosos testimonios de personas refugiadas y en necesidad de protección internacional, que están realizando increíbles aportes a Chile. Puedes descargar el libro en www.mimesaestumesa.cl.
Metadata
Published to Youtube on: 19/07/2023
Archived on: 11/07/2024
Original URL (may no longer be available): https://youtube.com/watch?v=s-ShZq7XATc