Рецепти нового житті: історія Ріми

Description

ZN.UA разом з УВКБ ООН в Україні представляють три історії біженців і шукачів притулку в Україні. Вижити та інтегруватися у новій країні їм зокрема допомогли й знайомі з дитинства рецепти національної кухні. 🧕Перша героїня – Ріма із великої сирійської родини. У 2011 році їх мама, разом із п'ятьма дітьми приїхала до свого чоловіка, який вже довгий час працював тут, по туристичній візі. Думали, на місяць-три, які за пронозами мали бути найтяжчими у 🇸🇾 Сирії. Але ні за півроку, ні за рік ситуація не поліпшилася. Оформили статус біженців. В Україні родина живе майже десять років. Наймолодшому сину, Мухаммеду, 4 роки, він народився вже в Києві. 🥘🥠🥛Ріма обожнює готувати традиційні сирійські страви. Крім рису з м'ясним фаршем, зеленим горошком і смаженим мигдалем для нас приготували салат із кефіром і огірками. А потім, попри всі заперечення, ще й десерт — катаеф, який традиційно готовлять у Рамадан. Відео: Любов Мартинець

Metadata

Published to Youtube on: 26/08/2021

Archived on: 11/08/2025

Original URL (may no longer be available): https://youtube.com/watch?v=qmibKRX29wY